Rei dos vinhos?
É o que dizem.
Bom, gostamos muito de vinhos e apesar de não sermos profissionais da área podemos dizer que já apreciamos alguns rótulos. Argentina, Chile, Uruguay, Brasil (se você não conhece Bento Gonçalves, está perdendo!!!), África do Sul e agora Itália também.
Ao longo do tempo você vai criando gostos.
E de acordo com o contexto, momento, pessoas, se acompanha ou não algum prato… A experiência sempre será uma surpresa.
Enfim, Barolo foi expectativa que entregou tudo que queríamos.
Em um borgo de aproximadamente 700 pessoas, sem uma grande quantidade de restaurantes, bares, etc…O que se tem a QUALIDADE É ALTA. “Até porque ali se faz vinho!” E sua área é praticamente coberta por vinhedos de todos os lados deste território.
Já é um vinho pouco mais caro que o normal para os valore daqui.
No Brasil então, um “Barolinho” sai uma bagatelinha!!!
Fizemos uma visita numa loja que faz degustação de chocolates e queijos e oferece a possibilidade de você provar diversos tipos de vinhos da região e dosando sua quantidade e NÍVEL do vinho que quiser apreciar. Tudo registrado num cartãozinho e depois só pagar na saída! rsrs
Andamos muito pela região procurando vinícolas abertas para degustar, e na hora encontramos uma em especial que estava oferecendo este serviço. Algo bem familiar, 5ª geração e atualmente a 4ª e 5ª gerações são compostas e administradas por mulheres (ela falou num tom de como se isso não fosse algo comum! achamos interessante). Vinícola Fratelli Serio & Battista Borgogno. (fomos muito bem atendidos!)
Por fim, finalizamos nosso passeio com uma visita guiada na Vinícola L’ASTEMIA PENTITA. Vinícola nova, com um visual diferentão e excelentes vinhos (não tinha como ser diferente! rsrs) e um local muuuito agradável.
Barolo meu querido, te experimentamos 2018, 201 7, 2015, 2012… Me falaram que você é melhor mais velinho, mas tenho pena do meu bolso! kkkk (um excelente vinho!)
Partiu conhecer outras vinícolas pelo mundo!!!?